في الجنوب ، هناك عادة أكل الليتشي خلال الانقلاب الصيفي الصيفي ، وتهتم بعض الأماكن أيضًا بالمقويات أثناء الانقلاب الصيفي ، مثل تناول حساء استراغالوس بالدجاج في تشجيانغ وتناول الأسماك الطازجة خلال الانقلاب الصيفي في جيانغنان. "الانقلاب الصيفي فيه مطر وحرارة." خلال هذا الوقت ، يمكن أن تتسبب الأيام الممطرة المتتالية في نمو العفن بسهولة على الأطباق ، ويتكاثر البعوض بسرعة ، وتزدهر بعض بكتيريا الأمعاء. في هذا الوقت ، انتبه إلى نظافة النظام الغذائي ، وحاول عدم تناول الأطعمة النيئة أو الباردة ، وتناول المزيد من الأطعمة المرة مثل القرع المر ، وبراعم الخيزران المر ، وما إلى ذلك ، والتي يجب تقشيرها وتكميلها. لمنع ظهور وانتشار الأمراض المعدية ، يكون الطقس حارًا ، وكذلك للوقاية من ضربة الشمس. بعض أنواع شاي الأعشاب مثل شاي كودينج وشاي الورد بو إيره والشاي الأخضر الياسمين وما إلى ذلك مناسبة جدًا في هذا الوقت. الانقلاب الصيفي حار ومن المهم التزام الهدوء. شاي البطيخ والفواكه والخضروات اللطيف ~ Ausford Power تتمنى للجميع انقلابًا صيفيًا رائعًا وباردًا!